CUISINE REGIONALE DANS UN ESPRIT GASTRONOMIQUE


Le midi du mardi au vendredi hors jours fériés
Menu du marché
entrée, plat, dessert 36 €
Ce menu est donné à titre d'exemple

Carpaccio de canard parfumé au pistou, crémeux mascarpone, condiment pignons
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Tempura de fleur de courgette farcie d'une brandade de morue, coulis de pouvrons doux
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Soupe de fruits rouges, streusel noisettes, écume au nougat